Día Mundial de la Salud 2016 --> DIABETES

Con motivo del Día Mundial de la Salud que fue ayer 7 de Abril y el tema elegido para este año ha sido la Diabetes, quiero compartir con vosotros una campaña muy gráfica que ha llevado a diversas controversias y a mi personalmente me ha gustado.

¿Qué es la Diabetes?
La diabetes se caracteriza por un alto nivel de glucosa en sangre resultado de defectos en la capacidad del cuerpo para producir o utilizar la insulina encargada de optimizar los niveles de glucosa.
Aquí en este enlace un Vídeo explicación diabetes para quien quiera saber cómo sucede.
Los síntomas de la diabetes son los que aparecen en la fotografía a continuación pero no siempre se dan todos.

Fuente: clc.cl

Cuando la Diabetes se instala en tu vida diaria, aparecen miedos porque las consecuencias de no tener un buen control glucémico y un descontrol de la alimentación, puede traer consigo problemas en algún que otro órgano corporal.

Cartel de la campaña Diabetes del día mundial de la salud 2016

 Para que las personas vayan tomando conciencia y cambiando hábitos aparecen campañas con mensajes que invitan a la reflexión pero esta en concreto ha sido bastante polémica. Se trata de la campaña Sweet Kills con imágenes diseñadas por Nattakong Jaengsem de Tailandia para la campaña de Diabetes de Noviembre 2015.

Las imágenes llevan el lema "Uncontrolled Diabetes cause wound to heal slower" --> "La Diabetes mal controlada provoca que las heridas sanen más lentamente"
Como podéis ver, representan profundas heridas en extremidades superiores e inferiores y en pies, donde la sangre, nervios y huesos se han sustituido por dulces.

Al ser una campaña no poco impactante, a día de hoy todavía sigue surgiendo debate entorno a estas imágenes que personalmente detallan perfectamente sin una sola palabra lo que una Diabetes mal controlada puede llegar a provocarnos. Sweet Kills Campaña

¿Cuál es vuestra opinión?

#Vamoscambiandohábitos

ALIMENTACIÓN SALUDABLE COMO FUENTE DE ENERGÍA Y NUTRIENTES

Aprender a comer de manera equilibrada es importante pero, ¿realmente sabemos cómo lo tenemos qué hacer? 

Es hora de conocer como distribuir los nutrientes que deben conformar nuestra dieta diaria.
Para ello , se impartirá una charla gratuita en el que abordaremos estos temas:

• conoceremos la famosa pirámide nutricional explicada paso a paso
• veremos como preparar una merienda fácil y sencilla, a la vez que atractiva y sana 

El huevo

Los huevos de gallina constituyen un alimento habitual en nuestra alimentación pero quizá no sabemos tanto sobre ellos como creemos.

Fuente

¿Nutrientes que aporta?

Tiene proteínas de alta calidad. Es fuente de hierro, fósforo y otros minerales además de contener vitaminas A, E , vitamina B9=Ácido fólico, B2 y B12.

¿Consumo recomendado? 

Se recomienda para la población general consumir de 3 a 4 huevos a la semana.

¿Se deben refrigerar?

Pregunta que muchas personas se hacen. Aquí un breve resumen. 

Fuente

Si queremos enlentecer el envejecimiento y la pérdida de propiedades, los conservaríamos en el frigorífico entre 1 y 10ºC. Sin embargo, la legislación recomienda no refrigerar los huevos antes de su venta para evitar así los cambios bruscos de temperatura, que podrían provocar un deterioro del huevo y su contaminación microbiológica. 

¿Se recomienda lavarlos antes de su consumo?

No es necesario lavar ni limpiar los huevos porque estas prácticas pueden dañar la cáscara, que actúa como barrera para la entrada de microorganismos. De todas formas, se pueden limpiar con un paño o lavarlos, siempre que a continuación se sequen bien y se vayan a consumir seguidamente. 

Etiquetado e interpretación

Existen dos categorías de huevos: 

-La categoría A, que corresponde a los huevos de más calidad y que son destinados al consumo doméstico.

-La categoría B, que corresponde a huevos de menor calidad que son destinados a la industria, para ser transformados en otros productos.

A continuación una imagen para poder interpretar el código que marca el huevo:

Fuente

Para información más detallada y muchas más curiosidades visitar el blog Gominolas de Petróleo aquí dejo enlace http://www.gominolasdepetroleo.com/2012/10/10-cosas-sobre-el-huevo-que-quiza-no.html

Viaje a Valencia, de Congreso

Sí sí como lo leéis, me voy a Valencia al Congreso que ha preparado ADINU Valencia para conmemorar sus 10 años como asociación. 

Allí se tratarán muchos temas, entre ellos se analizará el estado actual de la profesión  Dietistas - Nutricionistas, y qué sectores se abren a esta figura sanitaria. En el congreso demostrarán sobre todo que esto, sólo es el principio de un largo camino en el que conseguiremos entre todos cultivar nuevos éxitos y alcanzar nuestros objetivos. QUE NOS OIGAN! Somos parte de la Sanidad y deberíamos de tener nuestro espacio como tal.
Como se lee a continuación , el horario es variopinto y es una buena oportunidad  para captar todo lo posible y más. Ganas me sobran!! 

Veremos que tal, intentaré ir comentando por las redes sociales el día a día en la medida de lo posible, porque no sé que tal andaré de tiempo. 

Pasad buen fin de semana y a cuidarse!